Здорове харчування не має нічого спільного з дієтами, жорсткими обмеженнями чи фіксацією на користі продуктів або підрахунку калорій. Це, перш за все, вміння чути потреби свого тіла та гнучко на них реагувати.
Ось три харчові звички, які ви можете почати впроваджувати вже зараз:
Занадто довго люди ставилися до своєї планети недбало й жорстоко. В результаті світ страждає від забруднення природних екосистем, знищення біорізноманіття та глобального потепління, невпинно наближаючись до кліматичної катастрофи. На жаль, повернути час назад неможливо, але ми можемо нарешті навчитися співіснувати в гармонії з навколишнім середовищем, щоб захистити те, що залишилося й виправити те, що пошкоджено. З метою пропагування обізнаності та спонукання до практичних дій на захист природи щороку 5 червня проводиться Всесвітній день навколишнього середовища (World Environment Day) — подія, встановлена ООН у 1973 році і яку відзначають мільйони людей у всьому світі.
У Чернівецькому вищому професійному училищі радіоелектроніки напередодні 31 травня — Всесвітнього дня без тютюну — відбулося важливе інформаційне заняття для здобувачів освіти груп 11 та 12.
В останню неділю травня кожен рік святкують День хіміка. У 2025 році День хіміка відзначається 25 травня.
Багато
важливих для людства відкриттів відбулися завдяки хімікам випадково:
Американець Чарльз Гудьїр відкрив рецепт виготовлення гуми, завдяки якому став засновником великої корпорації з виготовлення шин. Помилково на плиті він нагрів каучук з сіркою, таким чином відкривши вулканізацію.
Біорізноманіття — це не лише про рідкісні види, червонокнижних тварин чи екзотичні рослини. Це вся сукупність життя на Землі: від мікроскопічних грибів і бактерій до лісів, коралових рифів та степів. У кожному грамі ґрунту — мільйони організмів. У кожному екосистемному зв’язку — роки еволюції.
Цю дату започаткували американські виробники волоських горіхів, зокрема у штаті Каліфорнія — одному з найбільших регіонів вирощування горіхів у світі.
Свято з’явилося в середині XX століття як маркетингова ініціатива, покликана привернути увагу споживачів до поживної цінності волоського горіха, розширити використання горіхів у повсякденному харчуванні та підвищити попит на продукцію.
Національний день волоських горіхів існує У США з 1949 рок, коли Рада з маркетингу волоських горіхів у Сполучених Штатах заснувала цей день з метою відзначення та просування цього смачного та поживного горіха. Президент США Дуайт Д. Ейзенхауер зробив цей день державним святом у 1958 році.
З роками Walnut Day перетворився на популярне гастрономічне свято, яке активно підтримують дієтологи, кулінари, виробники органічної їжі й навіть школи — адже це ще й чудова нагода розповісти дітям про здорове харчування.
